photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Agroalimentaire

Martel, 46, Lot, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier - chef de partie H/F pour rejoindre notre équipe dans un restaurant de cuisine traditionnelle, labellisé Maître Restaurateur. Notre établissement met en avant une cuisine régionale de qualité, élaborée à partir de produits frais et locaux. Missions principales : Préparation et cuisson des plats selon les recettes et standards de qualité du restaurant. Gestion des stocks et des commandes en collaboration avec le chef de cuisine. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience en cuisine d'1 an. Respect des normes d'hygiène. Conditions de travail : Horaires coupés (détails à préciser lors de l'entretien). Logement possible. Poste à pourvoir d'avril à septembre.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Souillac, 46, Lot, Occitanie

Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvel établissement, nous recherchons un cuisinier autonome et fiable, capable de gérer son poste en toute indépendance. Vous intégrerez une entreprise familiale et une équipe motivée, engagée dans une cuisine 100 % maison, élaborée à partir de produits frais et majoritairement locaux, avec une attention particulière portée à la qualité et à la saisonnalité. Missions principales : - Préparation et envoi des plats dans le respect des fiches techniques - Gestion du poste chaud et/ou froid selon votre expérience - Réception, contrôle et stockage des marchandises - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Maintien de la propreté, de l'organisation et du bon fonctionnement de la cuisine Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine traditionnelle et/ou type grillades - Autonomie, sens de l'organisation et des responsabilités - Esprit d'équipe, fiabilité et rigueur - Motivation à s'investir dans l'ouverture et le développement d'un nouveau restaurant Planning de travail : Jours travaillés : lundi mardi dimanche Horaires : 8h30 - 14h45 / 17h30 - 22h Jours travaillés : mercredi Horaires :[...]